Сантоку — это нож, который заменяет несколько инструментов: им можно резать, шинковать и рубить. Samura Kaiju SKJ-0095B/K с широким клинком 180 мм подходит для тех, кто ценит многофункциональность и комфорт при длительной работе. Сбалансированная конструкция снижает утомляемость кисти.
Сантоку удобен для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Широкий клинок позволяет аккуратно переносить нарезанные продукты. Нож подойдёт для домашней кухни, а также для поваров, которые хотят иметь универсальный инструмент под рукой. Благодаря сбалансированной рукояти, им можно работать продолжительное время без дискомфорта.
| Назначение | Нож Сантоку |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | KAIJU |
| Артикул | SKJ-0095/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 Hammered |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 180 |
| Длина (мм) | 310 |
| Ширина (мм) | 48 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 163 |
| Вес брутто (г) | 336 |