Гюто — японский аналог шеф-ножа, который выбирают для работы с мясом, рыбой и овощами. Модель Samura Harakiri SHR-0185B с лезвием 182 мм подходит для нарезки стейков, филе, а также для шинковки и рубки. Благодаря форме клинка нож одинаково эффективен при резке твёрдых и мягких продуктов.
Нож подойдёт тем, кто часто готовит мясные блюда: стейки, жаркое, рагу. Им удобно нарезать мясо поперёк волокон, отделять филе от костей, а также шинковать овощи для гарнира. Рукоять из ABS-пластика не скользит и устойчива к загрязнениям. Благодаря двусторонней заточке нож подходит для правшей и левшей. Если вам нужен универсальный нож с японским профилем, эта модель — практичный вариант.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Тип | Японские |
| Назначение | Гюто |
| Производитель | Samura |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 182 |
| Длина (мм) | 304 |
| Ширина (мм) | 41 |
| Толщина (мм) | 17 |
| Вес нетто (г) | 114 |
| Вес брутто (г) | 228 |