Нож для нарезки Samura ALFA SAF-0045 — это длинный и тонкий слайсер, созданный для аккуратного нарезания мяса, рыбы, ветчины и сыра. Лезвие длиной 294 мм позволяет делать длинные ровные срезы без разрывов, что особенно важно для сервировки. Линзовидная заточка (Convex edge) обеспечивает минимальное трение и чистый рез. Стальная рукоять с дизайном под акулий плавник надёжно лежит в руке.
Этот нож незаменим для нарезки деликатесов: хамона, прошутто, копчёной рыбы или ростбифа. Длинное лезвие позволяет делать тонкие ломтики, не повреждая структуру продукта. Линзовидная заточка снижает усилие при резке и продлевает остроту. Стальная рукоять устойчива к влаге и легко чистится. Подходит для домашних кухонь, где ценят эстетику подачи блюд.
| Тип | Слайсеры |
|---|---|
| Назначение | Нож для нарезки |
| Производитель | Samura |
| Серия | ALFA |
| Артикул | SAF-0045/Y |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 294 |
| Длина (мм) | 440 |
| Ширина (мм) | 48 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 139 |
| Вес брутто (г) | 452 |